Gà nhồi cà tím với phần thịt bên trong giòn ngọt do có mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà tím bên ngoài mềm thơm đậm đà vị nước sốt từ xì dầu nên rất dễ ăn, khiến cho món này có vị ngon vô cùng đặc biệt. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần

Trong tủ lạnh còn đám gà nạc nạc, chả biết phải làm sao, nghĩ mãi lại ra cái này đây: Thịt gà nhồi cà tím.

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm gà nhồi cà tím

  • 4 lạng gà ức
  • 3 quả cà dái dê chọn quả to
  • 1 quả ớt, chút lá để trang trí
  • 3 quả cà chua
  • ½ (một phần hai) củ hành tây

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 2

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 3

Cách làm gà nhồi cà tím

  • Gà băm thật nhỏ, không cần quá kĩ
  • Hành tây và ớt xắt nhỏ
  • Trộn gà và hành tây, ớt, hạt tiêu, mắm muối cho vừa miệng.

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Cà tím cắt khúc rồi khoét bỏ ruột.

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 5

  • Nhồi gà đã bằm vào các khúc cà đã rỗng ruột
  • 1 là cho vào hấp, 2 là cho vào lò nướng nhanh 10 phút để gà chín sơ và chảy hết nước, cách nào cũng được cả
  • Đun già dầu chiên, thả các khúc cà đã nhồi vào, om khoảng 5 phút là xém cạnh

Làm xốt cà chua: xắt nhỏ cà chua rồi xào thơm, khi cà chín mềm thêm 1 muỗng xốt ketchup sẽ lên màu đỏ rất hấp dẫn, nêm một ít gia vị, đường là thành xốt sền sệt.

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 6

Cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần phần 7

Bày cà nhồi ra đĩa rồi dưới nước xốt

Món này dùng với cơm hoặc mỳ Ý.

Trên đây là toàn bộ cách làm gà nhồi cà tím quá ngon mà rất giản đơn đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon tuyệt vời nữa cho cả nhà. Mong các bạn thực hiện thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngheu hap gà rang muối Gà rang muối Châu Sâu măng xào lá chanh ôc bún thang salad tron cocktail dưa hấu với chanh cach lam goi tình bun cha ha noi Miền Bắc Lợi rau muong Ô Làm bánh mì du du lẫu chay banh lo tai heo ngon Đùi gà nui gị mùa đông cách làm chè ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím heo sot duong ngon trứng chiên bánh mì ốp la vit hap gung christine hà Người phi lê cá hồi nướng Văn đậu hũ kho mặn gà muối vừng cach nau canh rau ngot ngon thịt heo làm bánh không cần lò nướng nau sam Canh xương hầm xào rau bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống củ cải nấu sườn món hàn ngon ga chay chien cach lam hoa bi nhoi tom ca chien Bánh kem tôm xào thập cẩm ngon bắp cải thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm công thức thịt heo xào lá mắc mật sa lát thanh long bo nuong la rosemary Gọi cách làm gà thit ba roi kho ngu vi Đậu nành Thit bo ruy băng khử mùi hành tỏi hôi miệng nước kim chi nấu thịt gà của làm sinh tố bánh pancake chiên Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành list lẩu May và banh pho mai tu lam cach nau sup lươn cơm chiên Chá ga ap chao mat ong Dăm bông ngon Xôi lạc canh chua ca hoi Khéo che chuoi com xanh ngon chè ngon miễn ga rang muoi toi vịt nấu khoai sọ canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng ca chua món ngon Mẹo vặt cool đun sôi thit bo xao thom bút hướng dẫn làm thạch Má ¹ quần áo tự làm Tất cả đều ở cha ca kho tiêu mÊcông thức bánh nếp táo tàu Mang tay Cách làm ghẹ ga hap mon han c º 膼岷璵 kho tau tiểu ăn sáng Bò xào tag ruoc ca chep ngày cuối năm bánh kem Hạn cà rốt trộn củ cải đỏ Món tây Chung Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen công thức bánh cookies khoai lang chao bo cau khoai lang xóc muối chả giò hành tây làm mứt phòng khách